غذای محلی بورک مشوک شهرستان مرزی میرجاوه ثبت ملی شد
تاریخ انتشار: ۱۵ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۳۹۶۸۴۶
عبدالله کرد با اشاره به اینکه فرهنگ هر قوم و منطقهای، تا حد زیادی با خوراک و غذاهای آن منطقه گرهخورده است، بیان کرد: امروزه با پیشرفت جوامع بشری و استفاده از انواع گوناگون غذاها در زندگی روزمره استفاده از غذای مُشوک (ماش محلی) روبه فراموشی است و مردم به فکر استفاده از غذاهای جدید در مکانهای زیست خود هستند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی افزود: کنارگذاشتن سنتها و آدابورسوم باعث شده بسیاری از عادات مردم روبه فراموشی سپرده شود هرچند در شهرستان میرجاوه به دلیل وجود جوامع روستایی و عشایری و داشتن کشاورزی، کاشت مُشوک در خانوادهها جایگاه خاصی دارد؛ اما هجمه تبلیغاتی و تأثیرپذیری از برخی عادتهای زندگی شهری باعث شده مردم برای تهیه غذاهای آماده و آسان بیشتر تلاش کنند به همین دلیل باید به آداب و رسوم و استفاده از غذای محلی بورک مُشوک توجه بیشتری کرد.
رئیس اداره میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی میرجاوه ادامه داد: در این زمینه اقدامات لازم برای ثبت این غذای محلی در فهرست میراثفرهنگی ناملموس کشور انجام شد چرا که ماده غذایی ارزشمندی بوده و خواص بینظیری برای سلامت بدن و پوست دارد.
وی گفت: تهیه بروشور طرز تهیه غذای محلی مُشوک و عرضه به مسافران و گردشگران ورودی منطقه و یا مستندسازی و ساخت فیلم از مراحل تهیه غذای محلی بورک مُشوک بهوسیله صداوسیمای استانی منجر به ترغیب مردم به استفاده از این نوع خوراکی سالم و مقوی خواهد شد.
گفتنی است فرهنگ غذا در سیستان و بلوچستان تنوع و گستردگی بینظیری دارد بهگونهای که ۳۱ غذای محلی در فهرست آثار ناملموس کشور قرار گرفته و فرصت مطلوبی را برای معرفی این میراث ناملموس به گردشگران داخلی و خارجی فراهم کرده است.
باشگاه خبرنگاران جوان سیستان و بلوچستان زاهدانمنبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: غذای محلی میراث فرهنگی غذای محلی غذای م
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۳۹۶۸۴۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
(ویدیو) تصاویری دیدهنشده از لحظه پیدا شدن یسنا؛ خوشحالی شدید مردم محلی
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
منبع: فارس